LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

Nuestro menú se centra en la materia prima de la isla. El viaje gastronómico eleva el producto local, el km 0 y la fascinación por nuestra tierra.
*Ofrecemos opción vegana*

NUESTRO EQUIPO DE CHEFS

Exploran sabores autóctonos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para crear una fusión que sorprende.

EL MENÚ EN SALA SCALA

Hace un recorrido por los productos representativos de la gastronomía canaria.

Fomentando el desarrollo sostenible y la economía local de la isla.

NUESTRA CARTA DE VINOS Y CÓCTELES

Cuidadosamente seleccionada, realza la experiencia gastronómica. Cada bebida se elige para complementar los sabores de los platos y elevar aún más la experiencia.