Dîner gourmet ✦ Spectacle ✦ Fête jusqu’à l’aube
Magie, saveurs et spectacle
Sala Scala se transforme en l’épicentre de la célébration la plus attendue de l’année, avec une proposition qui réunit le meilleur du divertissement, de la gastronomie et de la fête en un seul lieu. Vivez une expérience sensorielle complète dès votre arrivée :
Ce qui vous attend :
Terrasse — 18h30
Cava de bienvenue · DJ · Animations · Artistes
Spectacle — 20h00
Nomad Dinner Show · Menu dégustation spécial · Musique en direct pendant les entractes
Minuit — 00h00
Les douze coups de minuit · Raisins · Cotillons · Concert festif des chanteurs de Sala Scala
Aftershow — De 01h00 jusqu’à la fermeture
Fête · DJ · Piste de danse
Les places sont limitées. Ne passez pas à côté de la vôtre.
*Programme susceptible de changer. Consultez cette page pour les mises à jour les plus récentes.
Places limitées pour une nuit inoubliable.
Profitez d’une expérience unique de 18h30 jusqu’à l’aube.
Gastronomie de haut niveau ✦ Spectacle ✦ DJ ✦ Animations ✦ Concerts ✦ Fête.
Quand l’horloge sonnera minuit, vous vivrez les douze coups de minuit depuis Scala, avec cotillons, cava et une émotion partagée. Une tradition réinventée avec glamour et joie.
Tout est pensé pour que vous n’ayez plus qu’à profiter
Un show éblouissant avec plus de 30 artistes
Une gastronomie conçue pour surprendre
Idéal pour célébrer entre amis, en couple ou entre collègues
Une haute cuisine pour une nuit inoubliable. Notre chef a imaginé un menu exclusif aux saveurs qui éveillent les émotions :
Pain de campagne au levain.
Beurre fumé à l’or
CEVICHE DE CREVETTE ROUGE SUR AVOCAT, CROUSTILLANT DE CREVETTE ET PERLES D’HOVE
TARTARE DE THON ROUGE ET ÉCUME DE MANGUE
TOAST DE FOIE GRAS À LA FIGUE CONFITE ET SÉSAME CARAMÉLISÉ
Allergènes : Gluten, Crustacés, Poisson, Sésame, Lait
RISOTTO CRÉMEUX AUX CÈPES ET CALAMAR
Dôme croustillant de parmesan
Allergènes : Gluten, Mollusques, Lait
FILET DE BŒUF
Purée légère de céleri-rave, cœur d’artichaut confit, carotte rôtie, tomates cerises semi-séchées et sauce Café de Paris
Allergènes : Céleri, Lait, Œuf, Gluten, Moutarde, Poisson
SEMIFREDDO AU NOUGAT
Lames croustillantes de caramel doré
By Yeray Reyes
Allergènes : Fruits à coque, Lait, Œuf, Gluten, Soja
Pain de campagne au levain.
Beurre fumé à l’or
POIREAU CONFIT
Avec ses fins spaghettis et sauce romesco
WONTÓN FARCI AUX CHAMPIGNONS SAUTÉS
Réduction de Porto
Allergènes : Gluten, Sulfites
CAROTTE RÔTIE
Tzatziki végétal, vinaigrette de cacahuète, HOVE vert, feuilles de coriandre et fraises sautées
Allergènes : Fruits à coque
MILLE-FEUILLE DE LÉGUMES RÔTIS
Aubergine, courgette, tomate et champignons sur purée crémeuse de céleri-rave, réduction de Pedro Ximénez et huile aux herbes
Allergènes : Céleri, Sulfites
SEMIFREDDO AU NOUGAT
Lames croustillantes de caramel doré
By Yeray Reyes
VÉGÉTALIEN ET SANS GLUTEN
Pain de campagne au levain.
Beurre fumé à l’or
CROQUETTES IBÉRIQUES
FILET DE BŒUF
Avec frites
SEMIFREDDO AU NOUGAT
Lames croustillantes de caramel doré
By Yeray Reyes
Un menu pour les palais exigeants
Apéritif :
Salade froide de crevettes.
Plat principal :
Dessert :
Des options végétariennes, véganes, enfants et adaptées aux allergies alimentaires sont également disponibles.
Engagement en faveur de la durabilité et du respect de la terre canarienne
Sélection de boissons
Disponible avec votre billet pour Nomad– Nouvel An. Profitez d’une sélection pensée pour que vous n’ayez plus qu’à célébrer la nuit la plus spéciale de l’année.
L’expérience commence à 18h30 sur notre terrasse avec une coupe de cava de bienvenue, DJ et animations. À 20h00 débute le spectacle Nomad Dinner Show accompagné d’un menu dégustation exclusif. À minuit (00h00), nous partagerons les traditionnels douze coups de minuit, les raisins et un concert festif. À partir de 01h00, nous ouvrons la piste de danse avec notre Aftershow et DJ jusqu’à la fermeture.
Votre billet inclut l’expérience complète sans avoir à quitter le lieu : l’accès à la terrasse avec accueil, le dîner gastronomique, le spectacle Nomad avec plus de 30 artistes, les traditionnels raisins porte-bonheur avec cotillons pour les douze coups de minuit, ainsi que l’accès à la grande fête du Nouvel An qui suit, avec DJ et piste de danse.
Oui. Nous voulons que toute votre famille ou votre groupe d’amis profite du meilleur dîner du Nouvel An à Gran Canaria, sans souci. Nous proposons de délicieuses alternatives végétariennes, véganes, des menus enfants et des options adaptées à toute intolérance ou allergie alimentaire. Il vous suffit de nous l’indiquer au moment de votre réservation.
Pas du tout. C’est précisément l’un des grands atouts de célébrer le réveillon avec nous. Après le moment phare des douze coups de minuit, Sala Scala se transforme pour vous offrir un Aftershow exclusif avec DJ et piste de danse de 01h00 jusqu’à l’aube. Tout se passe au même endroit pour que vous n’ayez plus qu’à célébrer.
Le réveillon du Nouvel An est la célébration la plus spéciale de l’année, et notre ambiance élégante et festive invite à sortir vos plus belles tenues. Nous recommandons un style formel ou une tenue de soirée (Smart Casual / Gala) pour accompagner la magie et le glamour de la nuit, même si le plus important est que vous vous sentiez spectaculaire pour accueillir la nouvelle année.
Nous savons que ce type de promos peut susciter des questions. Voici une explication très claire, avec des exemples concrets :
Achetez 1 billet.
Le deuxième est gratuit.
Simple et sans complications !
Faites 2 achats séparés de 2 billets.
Vous vous assurez ainsi que le système applique le 2 pour 1 pour chaque couple.
La remise ne s’applique que pour l’achat exact de 2 billets.
Si vous en achetez 3 ou plus en une seule commande, la remise ne s’appliquera qu’une seule fois.
Pour les groupes, effectuez plusieurs achats séparés (par 2) afin de profiter au maximum de la promo.
Nous nous trouvons dans un lieu privilégié, avec un accès facile depuis n’importe quel point de l’île
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