Menu NOMAD nie tylko towarzyszy spektaklowi: ono jest jego częścią. Każde danie pojawia się w odpowiednim momencie, łącząc się z tym, co dzieje się na scenie. Smaki Europy, Afryki i Ameryki są na wyciągnięcie ręki.
Od ręcznie robionego włoskiego makaronu, przez pikantny szaszłyk z afrykańskim kuskusem, aż po tropikalny deser wieńczący podróż. Karta zaprojektowana tak, by każdy kęs przenosił cię na inny kontynent bez wstawania od stołu.
Menu NOMAD, wegańskie, dla dzieci i bezglutenowe. Cztery opcje, dzięki którym nikt nie zostanie pominięty. Bo w tej podróży każdy ma swoje miejsce.
Przesuń w prawo >
Kanaryjska burrata z półsuszonymi pomidorami, tartarem z awokado z Mogán, chłodnikiem migdałowym i wędzonym masłem.
* Zawiera nabiał, ryby, gluten, orzechy
Szamański wywar z banana i opuncji indyjskiej
*Zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości soi, mleka, jaj, orzeszków ziemnych, sezamu, orzechów, gorczycy, siarczynów, łubinu
Świeże tortello z ricottą, suszonymi pomidorami i bazylią, z delikatnym pesto, pieczonymi pomidorkami cherry, tartym parmezanem i świeżą bazylią.
Alergeny: Gluten, nabiał, czosnek, orzechy (orzeszki piniowe) i jajka
Szaszłyk Masajów z udźca kurczaka marynowanego w afrykańskich przyprawach, z kuskusem z cukinii, marchwi i dyni, figami, karmelizowaną cebulą i świeżą miętą.
Alergeny: Gluten (kuskus), nabiał, przyprawy (kolendra, kmin rzymski, czosnek, kurkuma, gorczyca, imbir, seler, chili, goździki, koper włoski, pieprz) i siarczyny
Sztabka mango i białej czekolady z musem z mango, biszkoptem z gorzkiej pomarańczy, klasyczną kruszonką, coulis i kostkami świeżego mango.
Alergeny: Gluten, nabiał, orzechy (migdały), soja
Gazpachuelo w żelu pomidorowym, z tartarem z awokado z Mogán, chłodnikiem migdałowym, podawane z wegańskim Almogrote
* Zawiera śladowe ilości siarczynów
Szamański wywar z banana i opuncji indyjskiej
*Zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości soi, mleka, jaj, orzeszków ziemnych, sezamu, orzechów, gorczycy, siarczynów, łubinu
Świeże tortello warzywne nadziewane tofu, suszonymi pomidorami i bazylią, z delikatnym pesto, pieczonymi pomidorkami cherry, wegańską mozzarellą i świeżą bazylią.
Alergeny: Gluten
Szaszłyk Masajów z pieczonych warzyw, z karmelizowaną cebulą w stylu afrykańskim oraz kuskusem z cukinii, marchwi i dyni.
Alergeny: Gluten (kuskus), przyprawy (kurkuma, kmin rzymski i imbir)
Do wyboru:
Gazpachuelo w żelu pomidorowym, z tartarem z awokado z Mogán, chłodnikiem migdałowym, podawane z wegańskim Almogrote
* Zawiera śladowe ilości siarczynów
Szamański wywar z banana i opuncji indyjskiej
*Zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości soi, mleka, jaj, orzeszków ziemnych, sezamu, orzechów, gorczycy, siarczynów, łubinu
Gnocchi (bezglutenowe) z delikatnym pesto, pieczonymi pomidorkami cherry, chmurką parmezanu i świeżą bazylią.
Alergeny: Nabiał, orzechy
Szaszłyk z udźca kurczaka z karmelizowaną cebulą w stylu afrykańskim z kuskusem (bezglutenowym) z cukinii, marchwi i dyni.
Alergeny: Nabiał, przyprawy (kolendra, kmin rzymski, czosnek, kurkuma, gorczyca, imbir, seler, chili, goździki, koper włoski, pieprz) i siarczyny
Sałatka ze świeżych owoców tropikalnych z arbuzem, truskawkami, owocami leśnymi i naturalnym mango. (zależnie od sezonu)
Alergeny: Gluten (kruszonka), nabiał, orzechy (migdały i soja)
Gazpachuelo w żelu pomidorowym, z tartarem z awokado z Mogán, chłodnikiem migdałowym, podawane z wegańskim Almogrote
* Zawiera śladowe ilości siarczynów
Szamański wywar z banana i opuncji indyjskiej
*Zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości soi, mleka, jaj, orzeszków ziemnych, sezamu, orzechów, gorczycy, siarczynów, łubinu
Domowe chrupiące krokiety z szynką iberyjską
Alergeny: Jajka, nabiał, gluten
Burger wołowy z serem cheddar i naturalnymi frytkami
Alergeny: Nabiał, gluten
Coulant czekoladowy z lodami waniliowymi
Alergeny: Nabiał, jajka, gluten, soja, orzechy
Wybór napojów
Dopełnij swoje wrażenia naszym ekskluzywnym Pakietem Napojów, dostępnym przy zakupie wraz z biletem. Wybierz spośród Open baru z winem, Open baru bez wina, Open baru bezalkoholowego lub Moët i ciesz się specjalnym wyborem napojów przez cały czas trwania spektaklu. Spraw, by twoja noc była niezapomniana!
Wznieś swoje wrażenia na wyższy poziom ✨🍸
Spraw, by twoja wizyta była jeszcze bardziej wyjątkowa dzięki naszym autorskim koktajlom, inspirowanym trzema kontynentami show: Afryką, Europą i Ameryką. Każdy łyk zanurzy cię w zmysłowej podróży, która dopełnia magię spektaklu.
Dostępne przy zakupie wraz z biletem *Cena wyłącznie online
Elegancja w kieliszku. Koktajl inspirowany europejską tradycją, gdzie każdy łyk to toast za sztukę życia.
Dusza ziemi. Intensywne aromaty i wibrujące smaki, które budzą najbardziej pierwotne instynkty.
Impreza w płynie. Świeżość, kolor i egzotyczny akcent, który zaprasza do świętowania.
Zapisz się do naszego newslettera i jako pierwszy dowiaduj się o nowych pokazach, ekskluzywnych zniżkach i wyjątkowych wydarzeniach w Sala Scala.
