NOMAD-Menü

ein gastronomisches Erlebnis, das die Reise begleitet

Mehr als ein Dinner – eine Reise

Das NOMAD-Menü begleitet die Show nicht einfach nur: Es ist ein Teil von ihr. Jedes Gericht wird im genau richtigen Moment serviert und ist mit dem verbunden, was auf der Bühne geschieht. Europa, Afrika und Amerika lassen sich auch schmecken.

Drei Einflüsse, ein Menü

Von handgemachter italienischer Pasta über einen würzigen Spieß mit afrikanischem Couscous bis hin zu einem tropischen Dessert, das die Reise vollendet. Eine Speisekarte, die so gestaltet wurde, dass dich jeder Bissen auf einen anderen Kontinent entführt, ohne dass du deinen Tisch verlassen musst.

Für alle Reisenden

NOMAD-Menü, vegan, Kinder und glutenfrei. Vier Optionen, damit niemand dieses Erlebnis verpasst. Denn auf dieser Reise hat jeder seinen Platz.

VORSPEISE · EUROPA

Frischer Tortello mit Ricotta, getrockneter Tomate und Basilikum, serviert mit einem milden Pesto, gerösteten Cherrytomaten, geriebenem Parmesan und frischem Basilikum.

Allergene: Gluten, Milchprodukte, Knoblauch, Schalenfrüchte/Pinienkerne und Ei.

HAUPTGANG · AFRIKA

Maasai-Spieß aus Hähnchenoberkeule, mariniert mit afrikanischen Gewürzen, serviert mit Couscous aus Zucchini, Karotte und Kürbis, Feigen, karamellisierter Zwiebel und frischer Minze.

Allergene: Gluten/Couscous, Milchprodukte, Gewürze/Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma, Senf, Ingwer, Sellerie, Chili, Nelke, Fenchel und Pfeffer sowie Sulfite.

DESSERT · AMERIKA

Mango- und weiße-Schokolade-Riegel mit Mangomousse, Bitterorangen-Biskuit, klassischem Crumble, Mangocoulis und frischen Mangowürfeln.

Allergene: Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte/Mandel und Soja.

VORSPEISE · EUROPA

Frischer pflanzlicher Tortello, gefüllt mit Tofu, getrockneter Tomate und Basilikum, serviert mit einem milden Pesto, gerösteten Cherrytomaten, veganem Mozzarella und frischem Basilikum.

Allergene: Gluten.

HAUPTGANG · AFRIKA

Maasai-Spieß aus geröstetem Gemüse, serviert mit afrikanisch gewürzter karamellisierter Zwiebel und Couscous aus Zucchini, Karotte und Kürbis.

Allergene: Gluten/Couscous und Gewürze/Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer.

DESSERT · AMERIKA

Mango- und veganer weiße-Schokolade-Riegel mit Mangomousse, Bitterorangen-Biskuit und klassischem Crumble.

Allergene: Gluten/Crumble, Milchprodukte, Schalenfrüchte/Mandeln und Soja.

VORSPEISE · EUROPA

Glutenfreie Gnocchi mit mildem Pesto, gerösteten Cherrytomaten, einer feinen Parmesanwolke und frischem Basilikum.

Allergene: Milchprodukte und Schalenfrüchte.

HAUPTGANG · AFRIKA

Afrikanisch gewürzter Hähnchenspieß, serviert mit karamellisierter Zwiebel und glutenfreiem Couscous aus Zucchini, Karotte und Kürbis.

Allergene: Milchprodukte, Gewürze/Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma, Senf, Ingwer, Sellerie, Chili, Nelke, Fenchel und Pfeffer sowie Sulfite.

DESSERT · AMERIKA

Frischer tropischer Obstsalat mit Wassermelone, Erdbeeren, roten Beeren und natürlicher Mango.
Je nach Saison.

Allergene: Keine.

VORSPEISE

Knusprige hausgemachte Kroketten mit iberischem Schinken.

Allergene: Ei, Milchprodukte und Gluten.

HAUPTGANG

Rindfleisch-Burger mit Cheddar-Käse und frischen Pommes frites.

Allergene: Milchprodukte und Gluten.

DESSERT

Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis.

Allergene: Milchprodukte, Ei, Gluten, Soja und Schalenfrüchte.

Entdecke unsere Sensations-Karte, perfekt für Tickets ohne inkludiertes Menü, mit einer Auswahl an Vorspeisen und einzigartigen Gerichten, die dich überraschen werden.

Getränkeauswahl

Ergänze dein Erlebnis mit unseren Getränkepaketen

Ergänze dein Erlebnis mit unserem exklusiven Getränkepaket, das bei Buchung zusammen mit deinem Ticket verfügbar ist. Wähle zwischen Basic, Kanarisch, Premium oder Moët und genieße während der gesamten Show eine besondere Auswahl an Getränken. Mach deine Nacht unvergesslich!

3 SIGNATURE-COCKTAILS ALS PAIRING

Hebe dein Erlebnis auf ein neues Level ✨🍸

Mache deinen Besuch noch besonderer mit unseren Signature-Cocktails, inspiriert von den drei Kontinenten der Show: Afrika, Europa und Amerika. Jeder Schluck nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise, die die Magie der Show perfekt ergänzt.

Verfügbar bei Buchung zusammen mit deinem Ticket

Europa

Eleganz im Glas. Ein Cocktail, inspiriert von europäischer Tradition, bei dem jeder Schluck ein Toast auf die Kunst des Lebens ist.

AfriKa

Die Seele der Erde. Intensive Aromen und lebendige Geschmacksnoten, die den ursprünglichsten Instinkt wecken.

Amerika

Feierlaune in flüssiger Form. Frische, Farbe und ein exotischer Touch, der zum Feiern einlädt.

África

El alma de la tierra. Aromas intensos y sabores vibrantes que despiertan el instinto más primitivo.

Europa

La elegancia en copa. Un cóctel inspirado en la tradición europea, donde cada sorbo es un brindis por el arte de vivir.

América

La fiesta en estado líquido. Frescura, color y un toque exótico que invita a celebrar.

Werde Teil der Show!

Abonniere unseren Newsletter und entdecke als Erste:r neue Termine, exklusive Rabatte und einzigartige Erlebnisse in der Sala Scala.