Wir waren Austragungsort der ersten Zero-Waste-Veranstaltung auf den Kanaren – eine wegweisende Initiative, organisiert vom Global Revenue Forum Madrid, Open Revenue Consulting und Neobookings. Fachleute aus der Hotellerie nahmen an einem Think Tank zu Conversion und Rentabilität teil, der einen wichtigen Meilenstein erreichte: Dank des Programms THE PLEDGE on Food Waste und der Einhaltung des Gesetzes 1/2025 landete kein Abfall auf der Deponie.