Vegetarisches/Veganes Menü
Vorspeise EUROPE
Frischer Tortello gefüllt mit Tofu, getrockneten Tomaten und Basilikum, serviert mit Pestosauce, gerösteten Kirschtomaten, veganer Mozzarella-Wolke und frischem Basilikum.
*Gluten
Hauptgang AFRIKA
Massai-Gemüsespieß mit karamellisierten Zwiebeln nach afrikanischer Art, serviert mit Couscous aus Zucchini, Karotten und Kürbis.
*Gluten
Dessert AMERIKA
Tropical Universe by Yeray Reyes
*Gluten
